卜筮起源、稻作起源、最早糧食酒、最早家畜馴養(yǎng)地……賈湖文化有多少“世界之最 ”？

發(fā)布時(shí)間：2024-01-09 08:55:12 作者：包頭熱力

這里是世界最早的原始宗教與卜筮起源地之一，世界最早的稻作農(nóng)業(yè)起源地之一，世界最早的家畜馴養(yǎng)地之一，這里出土了世界最早的糧食酒、40余支骨笛，是能吹奏五聲至七聲音階的最早管樂器實(shí)物……賈湖遺址是新石器時(shí)代早期重要的歷史遺存。2001年，賈湖遺址被評(píng)為“二十世紀(jì)中國(guó)百項(xiàng)考古大發(fā)現(xiàn)”之一。2021年，又入選中國(guó)“百年百大考古發(fā)現(xiàn)”名單。

▲賈湖文化位置。

賈湖文化的意外發(fā)現(xiàn)

賈湖遺址位于河南省舞陽(yáng)縣賈湖村，是淮河流域迄今發(fā)現(xiàn)最早，同時(shí)期保存最豐富的新石器時(shí)代遺存，距今9000至7500年，分為三期。1975年河南遭遇特大水災(zāi)，賈湖村在挖土修堤壩的時(shí)候，賈湖遺址文化層被暴露出來(lái)。1979年，賈湖村小學(xué)師生在取土坑中開荒種地時(shí)，發(fā)現(xiàn)了散落在地上的石斧、石鏟和破碎的陶片。舞陽(yáng)縣文化館干部朱幟將這些情況向河南省文物局匯報(bào)。河南省文物局派專家周到前往，鑒定確認(rèn)賈湖遺址是一處與裴李崗遺址時(shí)代相同、性質(zhì)相似的新石器時(shí)代遺址。1982年，賈湖村民因生活所需，計(jì)劃在遺址區(qū)域規(guī)劃宅基地。此消息一出，朱幟立即向省文物局匯報(bào)，要求配合展開遺址發(fā)掘。時(shí)任河南省文物研究所（河南省文物考古研究院前身）所長(zhǎng)、著名考古學(xué)家安金槐得知消息后，立即組建賈湖遺址考古隊(duì)，于1983年4月赴賈湖村，配合鄉(xiāng)村規(guī)劃，進(jìn)行一次試掘。

▲賈湖遺址考古發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)。

1984年春，賈湖村民再次提出建房要求，河南省文物局不得不考慮是否繼續(xù)挖掘。由于第一次發(fā)掘只挖了50平方米，朱幟心有不甘，安金槐也覺得國(guó)家文物局的項(xiàng)目未結(jié)題，于是決定繼續(xù)在賈湖遺址進(jìn)行發(fā)掘，同時(shí)申請(qǐng)了發(fā)掘執(zhí)照，由負(fù)責(zé)石器時(shí)代考古的第一研究室主任裴明相任領(lǐng)隊(duì)。由于裴先生年事已高，不能親赴考古工地，筆者當(dāng)時(shí)作為他的助手，便承擔(dān)了此次發(fā)掘任務(wù)，沒想到后面有一系列驚人的重大發(fā)現(xiàn)。自 1983第一次試掘開始，至 2013年，賈湖遺址先后經(jīng)歷了八次發(fā)掘，筆者主持了七次，作為一名考古工作者，這是相當(dāng)幸運(yùn)的。

▲賈湖遺址考古發(fā)掘者、本文作者張居中。

揭開賈湖文化之謎：物質(zhì)生產(chǎn)

賈湖處于低水平食物生產(chǎn)階段，是從狩獵采集向農(nóng)耕社會(huì)過渡的初期階段，但是賈湖遺址出土的水稻具有人工馴化栽培的特點(diǎn)，說明已經(jīng)種植了一段時(shí)間。賈湖遺址已經(jīng)有一套完整的農(nóng)具體系，有翻土的石鏟，收割的石鐮，還有加工脫殼脫粒的石磨盤和石磨棒等，說明農(nóng)業(yè)有了一定發(fā)展。

▲賈湖遺址浮選出來(lái)的碳化水稻遺存。

▲賈湖遺址出土石鐮。

賈湖稻作農(nóng)業(yè)是長(zhǎng)江以北最早的稻作農(nóng)業(yè)，也是中國(guó)早期 “似農(nóng)非農(nóng)”階段的典型代表。賈湖遺址是目前為止全國(guó)為數(shù)不多的具有明顯農(nóng)耕行為特點(diǎn)的早期聚落之一，與稍早或同時(shí)期的浙江上山文化、湖南彭頭山文化，都是在距今9000年的時(shí)候進(jìn)入水稻栽培初級(jí)階段。

賈湖人飼養(yǎng)了世界上最早的家豬，考古工作者在墓葬中發(fā)現(xiàn)有隨葬豬的下頜骨。賈湖的狗已經(jīng)沒有狼的特點(diǎn)，是人工馴養(yǎng)的。賈湖遺址中很少見零星的狗骨頭，都是整體埋葬的。埋葬的地點(diǎn)很有意思，在房子的周邊，或在人的墓地周邊。這一規(guī)律性具有一定的文化意蘊(yùn)：狗是人類最早的動(dòng)物朋友，活著時(shí)幫助人打獵，為主人看家護(hù)院，死后仍讓其履行這一使命。這種葬狗現(xiàn)象是我國(guó)發(fā)現(xiàn)最早的，也是世界發(fā)現(xiàn)最早的之一。

▲賈湖遺址出土的家犬、家豬骨頭。

賈湖發(fā)現(xiàn)大量的魚骨頭，通過咽喉齒的研究發(fā)現(xiàn)大小差不多，這說明是在固定的時(shí)間捕殺，當(dāng)時(shí)有集中管理和集中捕撈的現(xiàn)象，推測(cè)可能存在一種早期養(yǎng)殖行為。賈湖出土了不少網(wǎng)墜，說明當(dāng)時(shí)漁獵生活已經(jīng)有了網(wǎng)捕?！吨芤住诽岬椒耸稀?作結(jié)繩而為網(wǎng)罟,以佃以漁”，就是網(wǎng)捕。在一定程度上這次考古發(fā)現(xiàn)與文獻(xiàn)存在對(duì)應(yīng)關(guān)系。

通過對(duì)陶片的檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)上面含有酒石酸，其主要成分是稻米、山楂和蜂蜜等。賈湖的米酒距今9000年，是最早的糧食酒。

揭開賈湖文化之謎：精神生活

賈湖骨笛被發(fā)現(xiàn)后，著名笛子演奏家寧保生經(jīng)反復(fù)琢磨首先吹出了音階。蕭興華、徐桃英還用 M282 ：20號(hào)骨笛吹奏了河北民歌《小白菜》。著名音樂理論家黃翔鵬等最終研究鑒定結(jié)論為賈湖骨笛具備音階結(jié)構(gòu)，可以吹奏七聲音階。到第八次發(fā)掘時(shí)，一共發(fā)現(xiàn)了40多只骨笛，大部分是7孔，有少量2孔、5孔，個(gè)別為6孔、8孔。6孔骨笛可以吹出完備的5聲音節(jié)，打破了原來(lái)認(rèn)為只有在先秦才有五聲音階的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，這是一個(gè)非常重大的發(fā)現(xiàn)。賈湖骨笛被認(rèn)為是世界最早的多音階管樂器。時(shí)任武漢音樂學(xué)院院長(zhǎng)童忠良稱，賈湖骨笛“像一股狂飆般的沖擊波,正在并即將更大地震憾著中外音樂界”。▲賈湖骨笛。

賈湖骨笛已有雌雄之分，表明有了雌雄律或陰陽(yáng)律，也就是說在9000年前的時(shí)候，這種音律已經(jīng)被人們認(rèn)識(shí)并運(yùn)用，可謂中國(guó)禮樂文明的萌芽。

賈湖遺址出現(xiàn)了龜靈崇拜。龜形狀類似天圓地方，是古代中國(guó)的宇宙圖示。龜長(zhǎng)壽，人們認(rèn)為它具有神的靈氣，利用龜進(jìn)行占卜，也可追溯到賈湖時(shí)期。

龜還用來(lái)隨葬，并具有很強(qiáng)的規(guī)律性。大部分墓隨葬8只龜，個(gè)別墓有6只龜或4只龜，都是2的倍數(shù)。這從側(cè)面說明當(dāng)時(shí)人們具有一定的數(shù)學(xué)思維，認(rèn)識(shí)到了10以內(nèi)的加減運(yùn)算和奇偶規(guī)律。在賈湖遺址房址內(nèi)的柱子洞下面，發(fā)現(xiàn)有埋龜和鱉的現(xiàn)象，可能是一種用龜和鱉奠基的行為。賈湖遺址一期的時(shí)候，房子和墓葬混在一起。賈湖遺址二期開始出現(xiàn)墓地，有意識(shí)地把陰宅陽(yáng)宅分開，陰陽(yáng)兩隔，說明當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)把陰陽(yáng)觀念運(yùn)用于埋葬習(xí)俗，已經(jīng)出現(xiàn)了祖先崇拜行為。

▲賈湖墓葬出土的綠松石。

在賈湖墓葬中發(fā)現(xiàn)了在尸體眼窩里面放綠松石現(xiàn)象，這應(yīng)是玉瞑目葬俗的濫觴。在墓葬里還發(fā)現(xiàn)有一位墓主人身上密密麻麻鋪滿綠松石，從脖子一直到腿上渾身都是，像綠豆那么大，但都有穿孔，說明可能是綴合在某種織物上的，相當(dāng)于后世殮尸衣的形式，應(yīng)是玉殮葬的萌芽。綠松石的顏色是青色，相當(dāng)于天的顏色，預(yù)示人死了以后靈魂升天，這是一種重要理念，是世界上考古發(fā)現(xiàn)最早的。

考古隊(duì)還在賈湖龜甲、石器、骨器、陶器上發(fā)現(xiàn)將近20個(gè)符號(hào)，有的符號(hào)具有標(biāo)記作用，有的符號(hào)和甲骨文相似，但是不能說就是甲骨文。以李學(xué)勤先生為代表的學(xué)者認(rèn)為是具有原始文字性質(zhì)的刻劃符號(hào)，為漢字的起源提供了很重要的線索。它們刻在龜甲、骨器、石器和陶器上，與殷商甲骨文的載體相同或相似。

▲賈湖遺址刻符龜甲。

▲賈湖遺址出土的契刻符號(hào)。漯河博物館藏。賈湖的刻劃符號(hào)由于過于抽象，目前還不便對(duì)之進(jìn)行臆猜，但它們都具有一定的形，應(yīng)該記錄了當(dāng)時(shí)一定的寓意。這些刻劃符號(hào)具備了文字的形、義的基本條件。盡管它們大多是單字，但已具備了文字的原始功能。所以稱其為原始文字，或者說具有文字性質(zhì)的符號(hào)，是可以成立的。
總之，賈湖刻劃符號(hào)都是人有意去刻的，代表了人的一種意識(shí)行為，可能記錄了當(dāng)時(shí)的一件事情或者一種行為。東南和北方兩大文化系統(tǒng)在賈湖地區(qū)交流碰撞，圜底器和平底器融合催生了鼎的發(fā)明。陶鼎比釜、罐用起來(lái)要方便，賈湖人首先把它用于葬禮，引入宗教含義。賈湖的鼎文化產(chǎn)生之后，迅速傳遍了淮河、黃河、長(zhǎng)江流域，對(duì)這些地區(qū)的考古學(xué)文化產(chǎn)生直接影響。鼎是中華禮樂文明重要的元素。后來(lái)“鼎”類器物由陶器演變?yōu)榻饘倨?，從一般的炊器發(fā)展為傳國(guó)重器，并有了“定鼎中原”的說法。04賈湖文化的地位

賈湖地區(qū)的自然環(huán)境很好，人們的食物來(lái)源很豐富，可以滿足基本生活需求。這樣，人們有余力去創(chuàng)造一些精神文化。

賈湖文化不是突然達(dá)到這樣一個(gè)發(fā)達(dá)高度，而是此前已經(jīng)有了一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展歷程和傳承積累。賈湖人可能來(lái)源于東海大陸架，末次冰消期（距今約1.8萬(wàn)年至1.1萬(wàn)年）海平面大幅上漲，為尋找新的適合生存和發(fā)展的環(huán)境而長(zhǎng)距離西進(jìn)，來(lái)到這個(gè)地方。賈湖人的體型比較高大，智力水平比較高。

賈湖文化和裴李崗文化同屬于前仰韶時(shí)代，即裴李崗時(shí)代。二者雖有先后但卻是大體并存的兩支親緣文化，有時(shí)代共性，也有各自特征。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)層面，賈湖人種植水稻，吃大米，裴李崗人種植粟，吃小米。在精神文化層面，賈湖文化的墓葬是頭朝西，裴李崗文化的墓葬是頭朝南，方位不一樣。裴李崗文化也沒有骨笛、刻劃符號(hào)、隨葬組合龜甲等高度發(fā)達(dá)的精神文化。

賈湖文化與同時(shí)期的其他文化相比，體現(xiàn)高度發(fā)達(dá)的物質(zhì)文化和精神文化的因素最為全面?？偟膩?lái)說，就是同時(shí)期其他文化有的，賈湖文化大部分也有，只是沒見到陶塑品；賈湖文化擁有的，其他文化除農(nóng)業(yè)和家畜外，大部分沒有。就發(fā)展水平而言，賈湖文化是最高的，是當(dāng)時(shí)的一個(gè)文化高峰。